12-07。越南卷與南乳烤雞

這是麗芳做的越南卷,用的是越南特產的卷皮,內餡有香茅炒豬肉、米粉和紫蘇等,和魚露及醃蘿蔔絲一起吃,是夏天涼爽的美食。
在她的「電召」下,我又跑去她那兒大飽口福。除了越南卷,老板還做了南乳烤雞當晚餐。呵呵,在這樣的盛情招待下,減肥?門兒都沒有,哈哈﹗

  1. 越南卷挺像客家人的粄皮卷.只是重要的是它的皮薄到可看出里面的馅

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  2. 好棒!!!

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  3. 回覆大家︰
    阿香,
    這卷皮和客家人的粄皮的確相似,但餡料的做法就大有不同了。
    MiriMatina,
    這的確很美味,是盛夏的美食。

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  4. 美食当前,就吃了再减咯!
    版主回覆:(09/24/2007 09:16:09 AM)
    JS,就因為常常告訴自己吃了再減,我的體重一直破表呀﹗>"<

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  5. 那個烤雞是故意做沒有皮的嗎

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