【17返馬】20170801-03。亞庇 KK (12) 凱城之自助晚餐 Buffet Dinner at Promenade Hotel

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在凱城住了三晚,我們就在那享受了三晚的自助晚餐,原因很簡單:第一晚的龍蝦濃湯把婆婆的心收買了,加上冷菜、熱菜和甜點的選擇很多,兩老就決定接著的兩天也來這用晚餐就好。反正此行以兩老的喜好為主,所以,我們完全沒有去其他餐廳吃亞庇的新鮮海鮮美食。這輯全是凱城酒店的自助晚餐拍的美食。
We stayed at Promenade Hotel for 3 nights, and we had their buffet dinner for 3 evenings, just because Diny was convinced by their delicious lobster soup at the first evening and decided to enjoy their buffet for another 2 evenings. These are the pictures of the buffet dinners.

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沙爹。
Satay.
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糯米飯。
Sticky rice.
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Miso soup with condiments.
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柚子。
Pamelo.
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木瓜。
Papaya.
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西瓜。
Watermelon.
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黃梨。
Pineapple.
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柳丁。
Orange.
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Roasted duck.
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就這龍蝦濃湯把婆婆的心買了。
Lobster soup.
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咖哩蝦。
Curry prawn.
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醬油雞。
Soya chicken.
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鮮美的海鮮。
Fresh seafood.
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拌沙拉的橄欖和橄欖油。
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沙拉。
Salad.
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壽司。
Sushi.
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煙熏鴨肉沙拉。
Smoked duck salad.
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蜜瓜明蝦沙拉。
Prawn with honeydew salad.
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牛肉片。
Beef salami.
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Chicken salami.
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高麗菜沙拉。
Cabbage salad.
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魚丁沙拉。
Fish goby salad.
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青木瓜沙拉。
Green papaya salad.
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魷魚丸子沙拉。
Squid ball salad.
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臭豆、黃瓜、番茄、茄子等,搭馬來棧辣椒等sambal吃。
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Ulam-ulaman dengan sambal belacan.
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Acar rampai.
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酸辣芒果。
Kerabu mangga.
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沙拉區。
Cold salad section.
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甜點區。
Dessert section.
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Bread butter pudding.
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Shanghai pancake.
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Cream caramel.
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Yam mousse.
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Durian mousse.
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Yam pudding.
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White brownies.
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Honeydew pudding.
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Peanut tart.
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Doughnut.
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Chocolate mousse.
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Opera cake.
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Mango pudding.
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Chocolate tart.
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Mango mousse.
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Chendol ice.
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哈哈,榴槤慕斯。
Durian mousse, yes!
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摩摩喳喳。
Momochacha.

第二晚,我們又來了!大廚對我們這桌老外有印象了。自助餐每天的熱菜和甜點都不同,我們也吃得很開心。
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German cherry tart.
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Pandan cream cake.
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Crepe suzette.
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Rainbow pudding.
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Blueberry cream cake.
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Banana pie.
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熱菜區很擁擠,先墊下肚子再去拍照。
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Chicken roll with garlic and ginger sauce.
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剛剛補貨的明蝦,但動作要快,不然一轉眼就沒了。
Just re-filled prawns.
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Thai egg salad.
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Ox-tripe with curry sauce.
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Chicken kurma with potato.
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Ikan masak asam pedas.
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Grilled beef steak with blackpepper sauce.
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Grilled lamb with rosemary sauce.
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Chicken roll with garlic and ginger sauce.
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飯後來碗煎律。
Chendol as dessert, nice!

第三天,我們出海回來,有點小累。這晚餐廳爆滿,遇到很多像餓鬼、沒風度的人,沙拉明蝦一端出來,那一對男女就搶個清光,而且不是一次兩次。沙爹也是這樣,一烤出來就被一兩個人拿完,烤沙爹的廚師看到斯文的婆婆去了幾次都沒拿到沙爹,特地讓她預訂、烤好了還親自端過來,服務至上,讚!
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Coconut pudding.
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Blueberry cream cake.
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Yam layered cake.
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Cream caramel.
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Orange tart.
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Oreo cream cake.
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Chocolate mousse.
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Yam cream cake.
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Chocolate moist.
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Honeydew pudding.
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Oreo mousse.
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Orange cream cake.
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Mango mousse.
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Vanilla swiss roll.
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Pandan cream cake.
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Durian cream cake.
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Baked mackerel fish.
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Fried yellow mee Chinese style.
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Mussel with sundry tomato sauce.
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Baked potato au gratin with leek and cheese.
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Duck confit.
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Pan fried fish with butter sauce.
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Braised mixed vegetable with assorted mushroom in oyster sauce.
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Roasted lamb with BBQ sauce.
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Crab curry with eggplant.
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Braised beef tendon with assorted vegetable.
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Pumpkin with coconut milk.
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Chicken with Malay red sauce.
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明蝦被清得光光。
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Chicken salami.
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Sausage salad.
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Pasta salad.
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Beef salami.
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Kerabu mangga.
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這道菜天天有,算是本土美食的代表吧?

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