巴特去愛爾蘭出差，在家的我也不寂寞。今天去了Viethai吃午餐和晚餐，又是很有口福的一天。
吃法國蝸牛？這是Susanna的初體驗。聽到我說沒吃過蝸牛，麗芳就約了我到她店里吃一次。去超市買了已料理的蝸牛，放進烤箱烤十分鐘，蝸牛上桌了。因為是第一次，我就模仿麗芳的吃法，先把烤溶的香料牛油淋在麵包上，再把蝸牛肉用牙籤勾出來，放在麵包上一起吃。吃了第一口後，沒有很特別，就像吃螺那樣。想想以前就因為它叫蝸牛而拒步，其實也和海鮮裡頭的螺差不多，以後又多了種會吃的食物了。
吃了午餐後，我就回家做些家務。下星期大寶貝有個Kinderfeest，請了小朋友來家裡慶生，所以客廳和廚房先整理一遍。雖然他們玩了過後的現場和現在相差不多，但至少讓開場的樣子不會太丟臉。
傍晚五點，我又在Viethai出現，來吃咖哩了。老板煮了加阿參和番茄的咖哩，辣中帶酸，開胃得很。雖然最近胃口變小，我還是加了兩次飯。吃飽飯，和老板、老板娘聊了一會就回家等兩個寶貝的歸來。
剛出爐的法國蝸牛。
蝸牛肉。
紀念照︰我的初體驗。
看上去，蜗牛还蛮好吃！
版主回覆：(09/26/2007 07:25:00 PM)
Bob，第一次吃蝸牛，沒的比較。不過我還是覺得在馬來西亞吃的海螺比較棒。
^^我也喜歡這美味~
不過只吃過台灣蝸牛,口感較脆有咬勁
法國蝸牛的烹調方式看上去較入口即化吧?
版主回覆：(09/16/2007 08:58:28 PM)
Gigi，法國人烹調蝸牛的方式很多。照片裡的蝸牛是在超市裡買的，烤了十分鐘後，蝸牛肉還有點Q，不會入口即化哩。^^等我有機會再去法國就來試試看道地的蝸牛料理。