Blog Tag。家中新年習俗大調查

這篇「家中新年習俗大調查」是大年初二就給Dianne貼到的，當時想說週末有空時再好好寫一寫，結果一拖就是三個禮拜，歹勢啦﹗既然今晚給自己放假──不翻書本、不碰荷文，就來寫寫這個吧﹗

從小到大，我都很喜歡過農曆新年。雖然我們已經在馬來西亞落地生根，但過年依然是我家最重要的節日。先來說說我娘家的習俗吧﹗我的祖籍是廣東揭西，客家人。每年冬至、入了臘月後，媽媽就開始翻黃曆看看哪天開始家里的大掃除。這一年一度的大掃除的規矩可不少。首先，平時掃地用的掃把只能掃地，大掃除掃天花板的掃帚都是新的。打掃前，家里的神牌祖位都要先「通報」祂們，以免掃到祂們。（從小就聽我媽這麼說，大家也覺得甚有其事，習俗也就傳了下來。）大掃除過後，就貼上門聯、吉祥圖案的吊飾、紅包做的小手工等等，整個家里頓時有了煥然一新，喜氣洋洋的氣氛。

年二十六眾神上天那天（幾年沒有參與家里的拜拜，也忘了正確的日子，感覺是年二十六），家里一大早就準備拜拜、送神上天。然後爸媽就開始忙著送節。送節就是在過年過節時給長輩送禮，而這送禮還有很多學問在，比如說︰每樣禮品都要貼上紅紙、數目要成雙。小時候爸媽的腰帶都很緊，給長輩送禮時還是要成雙的「大吉」（焦柑）、年糕、壽麵、豬肉和一托雞蛋。（一托有30顆雞蛋）我家有飼養蛋雞，所以送雞蛋最方便，兆頭又好──圓圓滿滿。我想過年過節送禮的用意，除了尊敬長輩之外，最大的用意還是大家禮尚往來、聯絡親戚間的感情。

年三十，即年除夕，拜拜和團圓飯是這天的重頭戲。小時候，團圓飯都很簡單，上桌的大多數是拜拜後的白煮雞和燒肉等回鍋加料的菜餚。但我們一家大小都吃的不亦樂乎。對於我們這群小孩子來說，吃團圓飯時一人一罐汽水、吃飽後還有紅包可以領是非常高興的事。在我上小學時，一天兩毛錢的零用錢只夠買一包雙花麵，汽水是個遙不可及的名詞罷了。

至於團圓飯的菜餚，我也忘了什麼時候開始桌上必有魚，而且要年年有餘，魚兒要有頭有尾地「跨年」。在我會做菜後就很喜歡做到滷鴨。吃過這麼多滷肉，我還是喜歡家傳的滷鴨，味道十足。因為家里有現成無限量供應的雞蛋，我都加多多的雞蛋一起滷，再慢慢吃。

吃完團圓飯後，午夜十二點前，大家分工合作做最後的準備功夫，把該切、該洗、該貼、該掛的都弄妥，然後把掃帚、利器等全都收起來。

年初一忌用利器、不說不吉利的話語、不掃地、不洗衣服。初一早晨，大家都穿上新衣服，煎年糕、吃蛋糕，代表步步高昇。用了早餐後，就準備到長輩家拜年了。出門拜年時，我們都會帶一、兩對大吉。到別人家拜年時就送上一對大吉，主人也得在客人回家時回一對大吉，代表大吉大利。如果前一年有近親去世，那第一個新春就沒有「過年」，意思說︰守孝的家屬不出去拜年，一般的朋友也不來賀歲，大家在過年前先做溝通，以免那些老古董、忌諱多多的老人家會怪罪此舉帶來不吉祥的意頭。

往年都是年初二回娘家，但近年年初一回娘家的也大有人在。外婆還在世時，這天是非常熱鬧的一天。我媽來自一個大家庭，我有六個阿姨、七個舅舅，每年過年還有外公外婆做壽的時候都特別的熱鬧，當然我們領的紅包也特別多。外婆的廚藝很好，許多客家人的傳統糕點菜餚她都會做。我最愛吃她包的菜粄、桃粄、粽子，還有擂茶。

依客家河婆人的習俗，年初七是人日，大家都吃擂茶。河婆人的擂茶跟台灣客家人的擂茶不一樣。我們是用幾種苦味的藥草和茶葉擂碎泡成茶，白米用蒜米炒香煮成飯，另外把菜葡、長豆、樹仔菜等綠色的蔬菜跺幼、分別炒熟。吃擂茶時，先盛飯，再把蔬菜夾到碗里，倒入熱茶，撒上花生米或蝦米就成了。

下來簡單說說我前夫家過年的習俗。他的祖籍是福建閩清，福州人。他家有些習俗跟客家人不一樣，加上他家是開餐館的，團圓飯的菜餚也特別的豐富。吃完團圓飯後，最大的任務是煮一鍋美味的雞湯，準備年初一早上吃麵線用。近子時，大家都到伯公廟燒第一柱香。做生意的人家如果覺得新春開市的吉日偏遠（也就是年初四或初五前沒有開市吉日），那子時一到就把店門打開，我家是餐廳就開爐火煮水泡茶，就算開市大吉，之後要哪天開市營業都可以。

年初一早上，一家大小聚在一起吃紅酒雞湯麵線，取長長久久的意頭。這天同樣是不掃地、不用利器，吉祥的賀語當然要說。猶記得福州人和客家人對於吉祥數字有不同的看法︰客家人認為「四」是「兩對」好彩頭，但福州人認為這跟「死」諧音，故並不吉祥；福州人認為「五」跟福州話的「有」諧音、好兆頭，但客家人認為「五」是單數不成雙、不好。

呵呵，不知不覺就寫了這麼多……，其實新年的習俗對我來說就種文化的承續。雖然我在馬來西亞長大，但接受到的中華文化的薰陶還不少。從幼稚園到高中畢業，我都接受華文教育。華人過年的傳統文化不只是畫年畫、揮春……，還有舞獅舞龍。我住的地區可說是客家村，我唸的華文獨中的創校人也都是客家人，所以學校里還有「金獅團」。據說金獅來自中國南方，是獅中之王，輩分來排，龍是最大，下來是麒麟，接下來金獅，再到瑞獅。每年新春，學校里的董事、師生和校友一起組隊，沿家沿戶舞獅籌款，即發揚中華文化，也為維護華文教育盡一份力量。

這次就寫到這兒吧﹗如果來年新春還有興致，再好好補充吧﹗既然元宵節都成為歷史了，我也不點人了﹗

照片說明︰這是去年巴特到美里過農曆新年，在美里市區的年貨大街的瑞獅表演。