食光說道。滷肉vs檸檬蝦vs黑椒牛肉

Susanna昨晚用了很豐盛的晚餐,無奈下班後就回來趕今天早上環境教育報告的PPT,只好留給大家隔夜菜囉 ^_*


這盤是Susanna想了整個星期才有機會煮出來的家常滷肉。其實我家都用同樣的烹飪法來滷鴨,好像是馬來西亞的客家人家喻戶曉的菜餚。


因為後半段的過程都用電鍋,滷汁就顯得很”稀”,不濃稠,因為烹煮的時間過長,肉也松軟了,
不過還是很好吃,賣相還不賴。


這是店裡師傅煮的檸檬蝦 ^_*


這就是黑椒牛肉,讚﹗可惜昨晚提早吃飯,Susanna的飢餓感不足,只吃了一點點 >_<

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.