入鏡的主角是麗芳給我的「佛手瓜」。
長到這麼大，只見過我媽種的佛手。這是第一次看到這佛手瓜，感覺很像合起來的雙手。Google了一下，找到了維基的資料。原來所謂的龍鬚菜是它的嫩莖，呵，那我以前吃到龍鬚菜是什麼植物的嫩莖？真搞不懂，難不成是植物嫩莖成為桌上佳餚時就變成龍鬚菜？
誰懂這個，快來指點迷津﹗
像合起來的雙手吧？
剝開後的樣子。
我把它和魚丸、洋蔥、辣椒及參巴一起炒來吃。它本身沒有特別的味道說。
這是Viethai結束營業後，分享給我的燉牛腩和醃蘿蔔絲。另外還有泰式咖哩雞、沙爹、辣魚沒有上鏡。
這道可是香港人的最愛
以前看到都不知怎麼吃也不知怎麼烹煮
現在看到妳作的這道菜
看起來就覺得很有味道
版主回覆：(10/20/2007 10:23:12 PM)
以斯帖，這是我自己亂亂煮出來的，不過它的味道不重，是很容易上桌的菜餚。
啥是參巴
版主回覆：(10/20/2007 10:31:09 PM)
Nirikatrina，參巴是馬來語Sambal的譯音字，是由辣椒，紅蔥，馬來棧等做成的醬料之通稱。每個地方都有它們自己的配方和特色，屬於馬來人和印尼人的特色美食之一。
前些時候沒仔細閱讀妳的部落格，以為妳是外齣旅遊，在此說聲抱歉。
看得齣妳是個熱愛生活的人喏。
版主回覆：(10/20/2007 10:43:17 PM)
Melon3，沒關係，我最近都在貼遊記，也十足像是在旅行過生活說。^^